Diploma-uitreiking Keukenassistent-1

Donderdag 22 april werd het diploma Keukenassistent-1 (KAS1) van de SVH uitgereikt aan Rutger van der Wulp. Hij begon in oktober 2019 bij Perspectief leerwerkbedrijven in kantine Bloemendaal voor 4 dagen per week. Hij heeft hard gewerkt om te kunnen slagen en wel met een prachtig cijfer, een 8! De opleiding KAS1 is een introductie-opleiding tot Keukenassistent. Het is een startfunctie waarin je leert de kok te helpen met de voorbereidingen in de keuken: ingrediënten en materialen verzamelen, eenvoudige gerechten (voor)bereiden, groenten en fruit schoonmaken en snijden en je werkplek afruimen en schoonmaken. En er is ook een theorie-gedeelte met vakkennis, onder andere over hoe en hoelang je producten mag bewaren in de koeling en in de vriezer en welke manier van opslag voor welke producten geldt. In de kantine helpt Rutger met het inruimen van de koelvitrine, de mise-en-place voor de soepen en de gegrilde groenten maken, hij helpt met de afwas en ruimt de afgewassen pannen, borden en keukenmaterialen weer op. Tevens rekent hij af met de klanten aan de kassa en na de lunch helpt hij met opruimen en schoonmaken van de kantine. Binnenkort gaat hij kennismaken met een nieuwe werkgever en hopen we dat hij het daar net zo naar zijn zin zal hebben. Rutger, wij wensen jou heel veel succes met de volgende stap. Zet ‘m op!

diploma-uitreiking-keukenassistent-1-perspectief-leerwerkbedrijven

Fotobijschrift zijkant: Rutger van der Wulp trots met zijn diploma in zijn hand (foto: aangeleverd).

Laatste nieuws

Frank laat zien dat het gewoon kan

10 juli 2025
Als je ergens een tijdelijke klus doet en de collega’s zijn zo onder de indruk dat ze willen dat je blijft, dan heb je een goede indruk gemaakt. Dat was het geval bij Frank. 10 jaar terug deed hij...
Verhalen van medewerkers

“Kabinet, durf te investeren in mensen!”

10 juli 2025
Een oproep van onze directeur Jeroen Coops aan het volgende kabinet. Hij is er van overtuigd dat er nog veel meer mensen via sociaal ontwikkelbedrijven naar de arbeidsmarkt zouden kunnen komen. “Alle relevante onderzoeken, zoals van de Commissie Borstlap...
Nieuws

Interview BaanBalans in Goede Zaken

25 juni 2025
BaanBalans zoekt naar oplossingen voor werkgevers én werknemers Een medewerker die niet voldoende functioneert, die een hoger ziekteverzuim heeft en die zelfs uit dreigt te vallen of al is uitgevallen. Geen sexy onderwerp voor werkgevers. Toch kan elke werkgever...
Nieuws